Boissier

Boissier

Perle de la confiserie depuis 1827, la maison Boissier s’inscrit dans l’histoire, et fait perdurer, le savoir unique de Bélissaire Boissier qui proposait aux belles élégantes de Paris, ses créations aujourd’hui devenues légendaires. C’est à cet ingénieux confiseur que l’on doit la création du fameux et désormais célèbre « bonbon boule » ainsi que celle inédite du glaçage des marrons qui donna naissance à la première recette du marron glacé. Réputée pour le raffinement et la qualité de ses confiseries cette institution parisienne s’impose comme le maître confiseur par excellence.

Programme bac Sucré 2019

En attente

77 rue du Bac – 75007 Paris – maison-boissier.com