La Boulangerie Thierry Marx Beaupassage – Bac Sucré 2019

La Boulangerie Thierry Marx  Beaupassage

Thierry Marx backery logo

La Boulangerie Thierry Marx , c’est un trait d’union entre deux savoir-faire. Plus qu’une boulangerie, c’est un lieu de vie unique où se rencontrent une cuisine  cosmopolite et une boulangerie traditionnelle et éthique. Symbole par excellence de cette association : le breadmaki cuisiné et roulé à la minute sur un teppanyaki. Ces deux univers sont mis en scène dans un esprit « fast casual » : une alimentation saine et rapide, accessible et respectueuse de l’environnement. La street food du chef cuisinier, aux multiples influences, redonne ses lettres de noblesse au pain sous toutes ses formes.

 

Horaires
Du mardi au dimanche
de 7h30 à 20h00

Contact
thierrymarxlaboulangerie.com

Programme Bac Sucré 2019 :

La création : La Brioche Feuilletée Tigrée.

 

Brioches feuilletées tigrées Thierry Marx pour le Bac Sucré 2019
Brioches feuilletées tigrées Thierry Marx

Pour le Bac Sucré l’équipe de Thierry Marx a imaginé une création gourmande : une brioche feuilletée Tigrée et son cœur chocolat-praliné.

Animation :

Dégustations de la brioche sur certains horaires :

Le mercredi 22 de 16h à 17h30

Le samedi 25 de 15h à 17h

Chef Thierry Marx Pains, participant Bac Sucré 2019